用途(tu):噴淋式殺菌釜,適用于易拉(la)罐、塑瓶、玻(bo)璃(li)瓶、蒸煮袋裝等
說明:根據不同食品(pin)對滅菌(jun)條件的(de)(de)要求,隨時設(she)定不同的(de)(de)升溫和冷卻程序,可利用多階段的(de)(de)加熱的(de)(de)殺菌(jun)方式,使(shi)食品(pin)承受的(de)(de)熱量(liang)限(xian)制到最小限(xian)量(liang),以(yi)盡可能完美地保存其風味、口感和色澤,使(shi)每(mei)一種食品(pin)均可在最佳狀態下進(jin)行調理滅菌(jun)。精確的(de)(de)殺菌(jun)溫度(±0.5℃)可以(yi)避(bi)免因高溫高壓加工法而產(chan)生(sheng)的(de)(de)蒸煮異味。